Опять рецепты, да. Но ведь они такие интересные. Обязательно заманю кого-нибудь в гости - попробуем.
Каракский чай по-иорданскичитать дальшеИнгредиенты:
2 ст воды 500 мл
молоко 200 гр
2 чайных ложки черного листового чая
Корица 1 палочка 3 см
5 шт кардамон
4 соцветия гвоздики
3 горошины черного перца
Соль на кончике ножа(не обязательно)
Сахар по вкусу
Налить воду в металический чайник с ситечком ,как закипит добавить чай,специи,сахар,соль,уменьшить огонь,дать покипеть 5 минут,после добавить молоко,и ещё 2 минуты подержать на плите,закрыть крышку,дать настояться 2-3 минуты.Приятного чаепития!
Если нет чайника с ситечком,тогда нужно будет процедить чай. Чай ароматен и приятен на вкус, помогает при головных болях. (как раз для меняу)
Кофе по-иордански с кардамономчитать дальшеТакое кофе готовят несколькими способами,варят на газе натуральный кофе с добавлением кардамона.А вот второй вариант мне больше нравится.
Кофе всегда подают гостям в первую очередь а после обед или ужин.Так как гости приходят обычно раньше времени обеда или ужина,чтобы за чашечкой кофе побеседовать. К кофе так же подают свежий инжир,сухофрукты,орехи,разнообразные мелкие сладости.
Ингредиенты:
1 литр воды
4 ч.л растворимое кофе
5 ч.л молотый кардамон
2ч.л сахар
термос
Приготовление:
Закипятить воду,добавить кофе, кардамон,прокипятить 5 минут.Перелить в термос,настаивать 30-40 минут.
Легко и просто,но это очень вкусно и ароматно!
(с) elena-fialka
@темы:
!Ы!,
нда...,
впечатления,
больной бред,
кошкины бредни
-
-
23.12.2011 в 16:35-
-
23.12.2011 в 21:37-
-
24.12.2011 в 14:46-
-
25.12.2011 в 10:37-
-
25.12.2011 в 14:20